Экскурсии «Познай Профессию» продолжают знакомить детей из детских домов и интернатов с интересными и перспективными видами деятельности. 20 июля 2022 г. для ребят из ГКУСО МО «Домодедовский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Семья» состоялось путешествие в мир ароматной выпечки и вкусных булочек.
Дети и подростки от 9 до 16 лет побывали на производстве ООО «Гипфель» — современного завода по выпуску хлебобулочной продукции. На заводе выпускаются хлебобулочные изделия для ресторанов быстрого питания для приготовления сэндвичей, гамбургеров. В режиме реального выпуска и складирования готовой продукции участники ознакомились с процессами производства: производственные и вспомогательные помещения, склад бестарного хранения, помещение просеивания муки и сахара, конвейерная лента — линия мощностью до 72 тысяч булочек/час, фасовка хлебобулочных изделий.
После того, как ребята узнали все о процессе приготовления булочек, было организовано угощение с вкуснейшей выпечкой завода, которую буквально только что изготовили на глазах детей. Экскурсии на работающие успешные предприятия и живое общение с сотрудниками помогают детям и подросткам определиться с выбором своей деятельности, полезной для общества. Ребята получают возможность выбора дальнейшего профильного обучения в соответствующих учебных заведениях за счет привлекаемых грантов с трудоустройством на Предприятии в рамках социальной ответственности малого и среднего бизнеса.
